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長期使用的大型油煙機、煙道,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行連云港大型油煙機清洗這樣會影響排油煙機、煙道的使用,使油煙不易排除;而且煙道油垢是廚房安全防火的重要隱患,對廚房抽排油煙系統(tǒng)的清洗顯得尤為重要。按照消防協(xié)會煙道清洗規(guī)范,通過專業(yè)的清潔劑和正確的操作,消除安全隱患,使用戶能夠放心的生產(chǎn)和經(jīng)營。
1、煙罩常規(guī)清洗:
(1)清除重污垢:
A、首先做好灶臺的防護,避免設(shè)備損壞。
B、使用鏟刀徹底清除附在煙罩內(nèi)壁、濾油蓖(油網(wǎng))、灶臺、墻壁及煙罩以上1.5米(不足1.5米至轉(zhuǎn)彎處)煙道內(nèi)壁等處的厚重污垢。
C、使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。
D、化油劑浸泡濾油蓖,清除油垢。
E、 高壓水槍沖洗或清水擦拭。
(2)干毛巾擦拭水跡。
(3)清洗灶臺、墻壁及地面。
(4)收整工具,驗收合格后撤離現(xiàn)場。
2、管道清洗:
(1)可拆卸時,將管道分節(jié)卸下;不便拆卸時可視具體情況分別采取長鏟刀或由施工人員鉆入煙道內(nèi)清洗的方式進行操作(垂直管道可采取單人吊船作業(yè))。
(2)清除重油垢:
A、使用鏟刀徹底清除附在煙道內(nèi)壁、濾油蓖、防火門、風門等處的厚重污垢。
B、鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。
(3)特殊情況可采取“開天窗”的方式進行操作,使用長柄鏟刀清除煙道內(nèi)壁油煙污垢。
(4)清洗完成后,將煙道復原并確保使用完好。
(5)清洗現(xiàn)場,清除所有施工遺留拉圾等雜物。
(6)收整工具,驗收合格后撤離現(xiàn)場。
3、風機、過濾器清洗維修:
(1)卸除風機、過濾網(wǎng)外層保護殼,釋放靜電。
(2)使用鏟刀徹底清除在風機內(nèi)壁及風扇葉面等處的厚重油垢。
(3)使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。
(4)使用高壓水槍噴射加強力化油劑進行沖洗(注意:沖洗時必須對電動機進行防水保護)。
(5)更換易損部件(需要時)。
(6)風機、過濾網(wǎng)恢復原狀。
(7)試機,檢查運行狀態(tài)是否良好。
(8)清洗現(xiàn)場,清除所有施工遺留垃圾等雜物。
(9)收整工具,驗收合格后撤出現(xiàn)場。
4、垂直主管道清洗:
(1)斷開低位防火閥連接,清洗防火閥;
(2)斷開高位風機后端防火閥連接并清洗;
(3)由高位斷開連接處,采用外掛無依托單人吊船進行施工 (施工人員佩戴安全帶,斷開連接的兩端確保通風良好避免缺氧),鏟除煙道內(nèi)油漬,由下端防火閥斷開處清理垃圾。
(4)清洗完成后恢復斷開的連接。
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